Das Restaurant dieses Hotels auf dem Monte Bondone zeichnet sich durch die ungezwungene Atmosphäre, die große Gastfreundschaft, die Qualität des kulinarischen Angebots und die Aufmerksamkeit für Vegetarier und Zöliakiekranke aus.

Das Sonnenlicht dringt durch die großen Fenster ein und erhellt den Speisesaal des Restaurants dieses Familienhotels auf dem Monte Bondone. Hier genießen die Gäste in einer ungezwungenen Atmosphäre die Aromen und Geschmäcker der Küche. Das gastronomische Angebot blickt sorgfältig auf die Tradition des Trentino und der Berge, ohne einige Hommagen an die Bologneser Ursprünge der Familie Barbieri zu vergessen, die es verwaltet. Getreu der Tradition, alle willkommen zu heißen, finden auf der Speisekarte auch vegetarische Gerichte und Gerichte Platz, die für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt wurden (seit über zehn Jahren ist das Restaurant AIC-zertifiziert). In der Weinkarte stehen die Weinkeller und die Trentiner Rebsorten im Vordergrund: Die Mineralität der Bergweißweine, die Besonderheiten der Rotweine und die Exzellenz der großen Trentodoc-Schaumweine gehen Hand in Hand mit einer reichen Auswahl an nationalen Weinen.

HERVORZUHEBEN

Das Panoramarestaurant, das Tagesmenü mit vegetarischen Alternativen, die Weinkarte.